Receitas com Whey Protein – 10 opções para animar sua Dieta!

por Otávio em 2 de abril de 2012

receitas com whey proteinWhey Protein é o suplemento mais consumido no mundo. Sem proteína não a crescimento muscular! Whey Protein ( a proteína do soro do leite) é incluído em  diversas Dietas para ganho de peso e para emagrecer!

Um dos benefícios do Whey protein é que não contém quantidade de gordura geralmente encontrada em alimentos protéicos, por isso o benefício de se conseguir a proteína desejada sem ingerir a gordura indesejada. O que comer? o que tomar?

Se você se preocupa em ganhar e  manter a massa muscular magra, pode inserir na sua  suplementação  a proteína e  evitar o catabolismo! Diversos leitores do Saúde e Suplementos consomem whey e muitas vezes estão cansados da forma que utilizam o mesmo todo dia. Pensando nisso, selecionei receitas com Whey Protein! Omelete, barra com whey, shake, panqueca, bolo, gelatina cremosa, pudim e muito mais!!!

Receitas com Whey Protein –  Aprenda 10 receitas com Whey Protein para você incluir na sua Dieta!

whey protein comer barra
BARRA DE WHEY PROTEIN

INGREDIENTES:
- 50g Creme de amendoim
- 100g Aveia em flocos
- 20g Açúcar mascavo
- 30g Glucose (Karo)
- 480g Whey protein (ou menos)
- 200 ml Leite desnatado
- Mel

MODO DE PREPARO:

Misture o leite, o mel (suficiente para dar liga), o creme de amendoim e o Karo em uma tigela até ficar uma massa uniforme. Depois acrescente o restante dos produtos e misture novamente. Espalhe de maneira uniforme (com uma colher para ajudar) em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até secar um pouco. Deixe esfriar, corte e embale em papel manteiga ou filme plástico.

RECEITA DE OMELETE COM WHEY PROTEIN
whey protein comer

INGREDIENTES:
- 4 claras de ovo e 1 gema
- 1 dose de whey protein
- 2 fatias de peito de peru
- Sal
- 1 colher de sopa de queijo minas frescal ou cottage

MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha adicione 4 claras e 1 gema e mexa. Acrescente 1 dose de Whey Protein, 2 fatias de peito de peru, 1 colher de café rasa de sal marinho e 1 colher de sopa de queijo minas frescal picado ou cottage.
Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e untada com 2 colheres de chá de água. Leve ao fogo até a omelete ficar dourada.
Sirva com folhas de alface crespa e fatias de tomate maduro.


RECEITA DE TORTA DE MAÇA COM WHEY PROTEIN

receita com whey protein
INGREDIENTES:
- 3 scoops de whey protein de baunilha
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de farinha de trigo comum
- 7 maçãs médias
- 100 g de geléia diet de framboesa

MODO DE PREPARO:

Pegue 5 maçãs, tire as sementes. Corte-as ao meio e cozinhe com 2 colheres de água, por 15 minutos. Separe.
Para a massa, bata a manteiga, as gemas (sem claras) e o açúcar até começar a mudar de cor (ficar mais claro). Acrescente o whey protein e as farinhas, misture com as pontas dos dedos. A massa não deve ser sovada para não endurecer.
Coloque a massa em uma forma de torta (do tipo que destaca o fundo), em uma camada de 6 mm, mais ou menos.
Cubra com o recheio das maças cozidas e a geléia diet, previamente misturados. Decore com as 2 maçãs (descascadas e sem caroço) restantes, cortadas em fatias finas. Para incrementar, acrescente castanha-do-pará picada em cima.

Asse por 30 a 40 minutos, em fogo médio.

RECEITA DE PUDIM DE CHOCOLATE COM WHEY PROTEIN

whey protein receita de pudim

INGREDIENTES:
- 2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate
- 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 medidas (60g) de whey protein de chocolate
- 2 colheres de sopa de cacau solúvel
- 15 a 20 gotas de adoçante dietético
- 1 litro de água filtrada

MODO DE PREPARO:
Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, as duas medidas de whey protein, as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das duas caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a fervura e mantenha por mais dois minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Tempo de preparo: 20 minutos, aproximadamente
Rendimento: 4 porções grandes


RECEITA DE PANQUECA DE PALMITO COM WHEY PROTEIN

receitas de whey protein panqueca com palmitoINGREDIENTES:

- 1 ovo inteiro

- 1 ou 2 medidas de whey protein sabor baunilha

- ½ xíc. De chá de óleo vegetal

- ½ xíc. De chá de leite de soja light

- 1 xíc. De chá de farinha de trigo integral

- Sal a gosto

- Palmito

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes (exceto o palmito) no liquidificador e bata até formar um líquido consistente. Aqueça uma frigideira, espalhe um pouco do líquido com as costas de uma colher, deixe grelhar dos dois lados. Recheie com palmito.

OBS: você pode usar a massa de panqueca para rechear com outros sabores de sua preferência!

VITAMINA DE AÇAI COM WHEY PROTEIN

whey protein tomar vitaminaINGREDIENTES:

- 1 xíc. de ADES original gelado;

- 1 scoop de whey protein sabor baunilha;

- 200 grama(s) de polpa de açaí

- 1 xíc. de morango picado

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador, o ADES original, o whey protein, o açaí e os morangos até ficar homogêneo. Coloque em um copo para vitamina e sirva em seguida.

GELATINA CREMOSA COM WHEY PROTEIN

INGREDIENTES:
- 1 pacote de gelatina de morango
- 185 g de iogurte desnatado
- 3 colheres de sopa (30g) de whey protein sabor morango

MODO DE PREPARO:
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve para gelar. No liquidificador bata todos os ingredientes inclusive a gelatina pronta. Distribua em 5 taças individuais. Coloque para gelar e sirva apenas quando estiver consistente.

BOLO DE BANANA E FRUTAS SECAS COM WHEY PROTEIN

INGREDIENTES:
- 2 scoops de whey protein sabor banana
- ½ xícara de chá Adoçante Culinário
- 3 colheres de sopa de manteiga light
- 1 gema de ovo
- 2 claras
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de farinha trigo integral fina
- ½ xícara de chá de aveia em flocos
- ½ xícara de chá de farelo de trigo fino
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 4 bananas-passas picadas
- 6 ameixas secas picadas
- 4 damascos secos picados

MODO DE PREPARO:
Deixe o forno à temperatura média. Peneire a farinha trigo com a farinha de trigo integral e o fermento. Junte o whey, a aveia em flocos e o farelo de trigo. Reserve.
Coloque na batedeira a gema, as 2 colheres de sopa de manteiga light e o adoçante. Bata por 3 minutos.
Adicione, aos poucos, os ingredientes secos, alternando com leite desnatado.
Por fim, coloque as claras batidas em neve com as frutas secas, misturando-as delicadamente.
Despeje a massa em forminhas untadas com a manteiga que sobrou. ?Leve ao forno e asse por 25 minutos.

BOLO DE DAMASCO COM WHEY PROTEIN

INGREDIENTES:
- 1 xícara de farinha de trigo especial
- ½ xícara de farinha de trigo integral fina
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 4 colheres de sopa de adoçante
- 6 colheres de sopa de whey protein de baunilha
- 3 ovos
- ½ xícara de damasco picado
- 2 colheres de sopa de manteiga light
- 1 copo de leite desnatado

MODO DE PREPARO:
Na batedeira, junte as 3 gemas, o adoçante e a manteiga até formar um creme. Separe. Misture as farinhas, o whey protein, o damasco e o bicarbonato. Acrescente estas farinhas aos poucos ao creme de manteiga. Para chegar ao ponto da massa vá acrescentando o leite. Bata as claras em neve e misture à massa. Coloque tudo em uma forma de bolo untada com farinha. Asse por 35 minutos em fogo médio (220 graus). Para cobertura pode-se fazer uma calda de chocolate meio amargo.


SHAKE COM WHEY PROTEIN

shake de chocolate com wheyINGREDIENTES:
- 1 scoop de whey protein (vanila ou chocolate)
- ½ xíc. de leite de amêndoa sem açucar (pode ser leite de soja)
- ½ xíc.de água
- ½ xíc.de gelo em cubos
- 1 colher de chá de canela

MODE DE PREPARO :

Adicione os líquidos no liquidificador, e em seguida o restante da receita. Bata tudo no liquidificador. Está pronto o seu shake de Whey protein !

No link abaixo eu explico como tomar o Whey Protein:

Dicas de como tomar o Whey Protein !

SCOOP: A medida de Whey protein é chamada de scoop, ele é o dosador que vem dentro dos potes de whey!

Gostou das receitas? Se você tiver alguma dica,comentário ou crítica…deixe no comentário! Se você já fez alguma dessas receitas ou conhece alguma diferente… compartilhe! Deixe seu comentário! Boa receita e Bom treino!

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{ 5 comentários… leia abaixo ou deixe o seu }

Livia 17 de agosto de 2012 às 12:55

Tipo assim.. todos os wheys que eu comprei tinham sabor.. nunca achei sem sabor.. como faz pra utilizar em pratos salgados (nao me apetece a mistura de sabor doce com salgado).. eu gostaria de misturar em sopas e etc.. mas com sabor tipo BAUNILHA nao rola né?!.. onde acho?? ou qual marca??

Responder

Nanda 8 de julho de 2012 às 14:33

O Omelete ficou uma delícia! adorei as receitas!
Alguém já experimentou alguma outra receita com o whey e recomenda?
bjos,
Nanda

Responder

Flavia Nascimento 3 de abril de 2012 às 15:34

adorei as dicas que show .. muito legal …

Responder

André Henrique 2 de abril de 2012 às 3:18

Olá Otávio! Excelente dica! São ótimas opções para comer com whey protein ! Amanhã de manhã vou experimentar o omelete com whey e falo pra vocês o que achei!

Bom treino galera.

Responder

Otávio 2 de abril de 2012 às 3:20

Olá André!

Fico feliz que gostou! O whey protein é um excelente suplemento…só que variar a forma de ingerir o mesmo anima mais o consumo!

Abraço e Bom treino!!!

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