Dieta Zero açúcar, muito mais saúde !
Cardápio Dieta de 1500 calorias – Uma dieta equilibrada de 1.500 calorias diárias, você pode comer: massas, frutas, legumes e outros produtos contendo carboidratos, mas dentro do limite seguro para evitar que a glicose vá as alturas (ideal para diabéticos e para quem quer uma dieta equilibrada). Sendo rico em vegetais e outras boas fontes de fibras, eles priorizam alimentos magros que auxiliam no controle de peso.
Elaborada pela nutricionista Cibele Laureano Gonsalves, do Indor/USP, essa Dieta é recomendada para mulheres, na próxima matéria (ainda hoje), vamos passar a Dieta de 1800 calorias recomendada para homens – ambas são para quem desejam emagrecer / ou manter uma Dieta equilibrada, sem passar fome ou enfrentar altos e baixos picos de glicose no sangue!
Cardápio Dieta de 1.500 calorias – PARA MULHERES
Cardápio semanal – O cardápio oferece 7 opções exclusivas para cada alimentação do seu dia a dia (bem simples)!
Café da manhã
OPÇÃO 1
- 1 copo de leite desnatado com café e adoçante
- 1 pão francês integral com 1 colher (sobremesa) de maionese light
- 1/2 unidade de mamão papaia
OPÇÃO 2
- 1 copo de vitamina de frutas feita com leite desnatado ( 200ml), 1/2 banana, 1/2 maça e adoçante.
- 2 fatias de pão de forma de centeio com 2 “pontas de faca” de margarina light sem sal
OPÇÃO 3
- 1 copo de leite desnatado com adoçante
- 2 fatias de pão de forma rico em fibras com 1 colher (sobremesa) rasa de maionese light
- 1 mexerica
OPÇÃO 4
- 1 copo de iogurte desnatado batido com 1 colher (sopa) de aveia
- 1 fatia de pão integral com “1 ponta” de faca de margarina light sem sal
- 1 maça
OPÇÃO 5
- 1 copo de leite de soja desnatado batido com 3 colheres (sopa) de abacate e adoçante
- 2 fatias de pão de forma integral com 1 colher (sopa) de ricota sem sal batida com ervas (orégano e um fio de azeite)
OPÇÃO 6
- 1 copo de leite desnatado com café e adoçante
- 2 unidades de torrada integral com 2 colheres (chá) de geleia de frutas diet
- 1 fatia de manga
OPÇÃO 7
- 1 xícara de chá de erva-cidreira com adoçante
- 2 fatias de pão de forma rico em fibras
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- 1 fatia de melancia
LANCHE DA MANHÃ
OPÇÃO 1
- 1 maça média cozida e salpicada com canela
OPÇÃO 2
- 2 ameixas vermelhas pequenas
OPÇÃO 3
- 1 banana aquecida com 1 colher (café) de canela
- 1 copo de iogurte desnatado
OPÇÃO 4
- 1 barra de cereal diet com baixo teor de gordura
OPÇÃO 5
- 1 copo de iogurte de frutas desnatado
OPÇÃO 6
- 1 copo de vitamina mista ( maça, banana e mamão) com 1 colher (café) de canela com adoçante
OPÇÃO 7
- 1 copo de iogurte desnatado com 1 colher (sopa) de amêndoa
ALMOÇO
OPÇÃO 1
- 3 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 concha pequena de feijão
- 1 filé bovino magro assado
- Salada mista com 6 folhas de alface e 3 colheres (sopa) de azeite de olivia
- 1 bola de frozen iogurte diet com calda de frutas diet
OPÇÃO 2
- 3 colheres (sopa) de arroz integral cozido com 2 colheres (sopa) de ervilha fresca
- 1 fatia média de carne magra grelhada
- 1 colher (servir) de repolho refogado
- 1/2 tomate médio
- 1 goiaba média
OPÇÃO 3
- 2 colheres (sopa) de arroz integral
- 2 pedaços pequenos de batata yacon cozida
- 1 pedaço médio de frango ensopado
- 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido
- 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com 1 colher (sopa) de grão-de-bico, temperada com
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 pera
OPÇÃO 4
- 4 colheres (sopa) de purê de batata yacon
- 1 posta média de filé de salmão assado com alecrim
- 1 prato (sobremesa) de almeirão picado com 2 colheres (sopa) de grão-de-bico temperado com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 taça de salada de frutas
OPÇÃO 5
-1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão integral ao alho e óleo
- 1 filé bovino magro grelhado
- 2 colheres (servir) de acelga picada
- 1 colher (sopa) de beterraba cozida e temperada com 1 colher de (sopa) de azeite de oliva
- 1 copo de suco de limão com adoçante
OPÇÃO 6
- 2 panquecas médias feitas com farinha de trigo integral e leite desnatado e recheio de frango desfiado temperado com ervas finas
- 2 colheres (sopa) de berinjela refogada
- 2 ervilhas-tortas
- 1 prato (sobremesa) de chicória temperada com 1 colher de azeite de oliva
- 1 laranja com bagaço
OPÇÃO 7
- 2 colheres (sopa) de arroz integral com 2 colheres (sopa) de ervilha fresca
- 1 posta de cavala assada com cebola e 2 rodelas de batata
- 2 colheres (servir) de espinafre refogado
- 4 colheres (sopa) de pimentão refogado
- 1 kiwi
LANCHE DA TARDE
OPÇÃO 1
- 1 pote de iogurte de frutas desnatado com 1 colher (sopa) de amêndoa
OPÇÃO 2
- 2 unidades de torrada integral com 2 colheres (chá) de geleia diet de frutas
- 1 copo de leite quente desnatado com 1 colher ( café) de canela e adoçante
OPÇÃO 3
- 1 copo de leite desnatado batido com 1 banana e 1 colher (café) de canela e adoçante
OPÇÃO 4
- 1 xícara de café com adoçante e canela a gosto
- 1 fatia de pão integral
OPÇÃO 5
- 1 copo de leite de soja enriquecido com cálcio batido com 5 morangos e adoçante
OPÇÃO 6
- 1 copo de água de coco
- 4 unidades de bolacha integral
OPÇÃO 7
- 1 fatia de pão de forma integral com 1 fatia de queijo branco sem sal
JANTAR
OPÇÃO 1
- 1 batata média cozida
- 2 pedaços médios de carnes bovina ensopada
- 2 pires (chá) de agrião com 5 rodelas de pepino e 2 colheres (sopa) de beterraba cozida temperados com 1 colher (sopa) de azeite
- 1 fatia média de melão
OPÇÃO 2
- 6 folhas de alface-americana temperadas com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 conchas de sopa de legumes ( preparada com frango, cenoura, vagem, chuchu, batata yacon e temperada com alho, cebola, noz-moscada e uma pitada de sal)
- 1 taça de gelatina diet
OPÇÃO 3
- 3 colheres (sopa) de arroz integral
- 2 colheres (sopa) de lentilha
- 1 filé de frango assado com alecrim
- 5 folhas de alface
- 1/2 tomate médio temperado com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 barra pequena (30g) de chocolate diet
OPÇÃO 4
- 1 e 1/2 xícara de macarrão integral com molho de tomate e manjericão
- 1 filé de frango médio assado com gengibre
- 3 colheres (sopa) de abobrinha refogada
- 6 folhas de alface
- 2 unidades de rabanete pequeno temperadas com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 fatia de abacaxi salpicada com canela e aquecida no forno
OPÇÃO 5
- 3 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 filé bovino magro grelhado
- 3 colheres (sopa) de mostarda refogada
- 5 rodelas de pepino
- 2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada e temperada com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 copo de suco de acerola com adoçante
OPÇÃO 6
- 1 fatia de pizza de espinafre com massa integral, sem queijo
- 1 fatia de pizza de peito de peru light e mussarela light
- 1 prato (sobremesa) de salada de repolho temperada com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 fatia de melancia
OPÇÃO 7
- 2 fatias de pão de forma integral com 1 colher ( sobremesa) de maionese light
- 4 olhas de alface
- 2 rodelas de tomate
- 1 colher (sopa) de cenoura crua e ralada com 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 5 fatias de blanquet de peru light
- 1 copo de laranjada (feita com 1 laranja) e adoçante
LANCHE DA NOITE
OPÇÃO 1
- 1 copo de leite desnatado batido com uma colher (sobremesa) de aveia e 1 colher (café) de canela e adoçante
OPÇÃO 2
- 1 xícara de chá-verde com adoçante
- 2 unidades de torrada integral com 1 colher de (sopa) de cream cheese light
OPÇÃO 3
- 1 copo de leite desnatado com adoçante
OPÇÃO 4
- 1 unidade de torrada integral com 1 fatia de queijo ricota
- 1 xícara de chá de camomila com adoçante e canela
OPÇÃO 5
- 1 copo de leite desnatado com 1 colher (café) de canela com adoçante
OPÇÃO 6
- 1 copo de iogurte desnatado com 2 castanhas-do-brasil picadas
OPÇÃO 7
- 2 unidades de bolacha integral
- 1 copo de leite desnatado com adoçante
Dicas rápidas para quem quer emagrecer e evitar os picos de glicose no sangue:
- Fracione sua Dieta: coma seis vezes ao dia e não fique mais de 3 horas em jejum;
- Prefira alimentos ricos em fibras, coma pães e cereais integrais, para controle das taxas de açúcar;
- Amêndoas, castanhas, laticínios e feijões fornecem zinco, mineral que ajuda a regular a insulina;
- Gotas de baunilha ou pitadas de canela disfarçam o sabor residual do adoçante nas receitas.
Importante: Leia os rótulos dos produtos, até mesmo os Diet, light e salgados (ketchup, molho de soja). Evite tudo que tiver açúcar ou sacarose.
Nota: Esse é um cardápio de Dieta equilibrada de 1.500 calorias diárias (recomendado para mulheres). Se você tiver diabetes ou problemas para manter o peso é uma boa Dieta, mas, não se esqueça de consultar seu médico e uma nutricionista!
Espero que tenham gostado da Dieta! Dúvida? Sugestão Dica? Deixe seu comentário, que farei o possível pra te ajuda!
Viva à saúde! Juntos somos mais fortes!
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Olá meninas!
Adorei a dica do Otávio! Eu não tenho dinheiro para pagar nutricionista e é difícil fazer um cardápio por conta própria. Eu emagreci 6kg com a Receita da Dieta da Sopa Do Hospital do Coração e agora vou tentar seguir esse cardápio. Minha mãe tem diabetes e é bom evitar os picos de glicose no sangue!
Bjos e Boa Dieta